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长沙尼依格罗酒店携手米其林主厨Francesco Bonvini 倾呈现代意式风味之旅
2026-04-01
星光入筵 意味臻游
长沙2026年4月1日 /美通社/ -- 近日，长沙尼依格罗酒店特邀米其林主厨Francesco Bonvini，开启了他的华中客座首秀，为星城食客展现了其独具匠心的现代意式美食哲学。即日至4月30日，欣厨将延续主厨的创作灵感，持续供应客座同款晚餐品鉴菜单。
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长沙尼依格罗酒店携手米其林主厨Francesco Bonvini 倾呈现代意式风味之旅
主厨Francesco Bonvini的米其林之路始于世界闻名的三星米其林餐厅Da Vittorio，并在2021年加入上海的New Wave by Da Vittorio担任行政总厨，带领厨房团队在餐厅开业1年多后即摘得米其林一星荣誉。2024年他加入 美术馆餐厅Cellar to Table，助力其成为米其林指南入选餐厅。他以对传统食材的尊重和创新的意大利烹饪技艺而广受赞誉，善于将现代技法与在地感知，写入意式风味的审美表达。开启中国之旅后，对这片土地的敏锐感知，也是他的缪斯之一，本次客座晚餐菜单中的云南羊肚菌卡布奇诺蘑菇汤便是其中生动一笔。
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长沙尼依格罗酒店携手米其林主厨Francesco Bonvini 倾呈现代意式风味之旅
本次来访长沙尼依格罗酒店的2日客座之旅，是主厨Francesco 的华中地区首秀，他以融合意式匠艺与个人风格的限时菜单，邀请星城食客在酒店93层的天际餐厅欣厨，品尝了这阵来自地中海的舌尖"季候风"。星光在餐桌留驻，整个4月，欣厨将持续呈现主厨Francesco客座期间的同款晚餐菜单。
「意味臻游」主厨灵感5道式定制菜单
菜单：金枪鱼鞑靼配辣味大蒜鳀鱼酱、云南羊肚菌卡布奇诺蘑菇汤配黑松露、手工卡瓦泰利意面配炖羊肉和薄荷泡沫、慢炖和牛肋排配酸梅汁和芥末、以及榛子提拉米苏。
日期：即日起至2026年4月30日
时间：晚上5时30分至10时30分
地点：酒店93层，欣厨餐厅
价格：人民币1314元/双人
上海金桥红枫万豪酒店编辑整理
上海金桥红枫万豪酒店交通指南
酒店位于浦东新区新金桥路，地理位置优越，交通便利，是您出行的理想之选。
- 距离人民广场约13.2公里，沿西藏中路走110米，到达人民广场(福州路)站，乘坐新川专线,，在新金桥路金桥路站下车，沿新金桥路走140米。乘坐出租车约44元，23分钟。
- 距离上海浦东国际机场约38.1公里，乘坐地铁2号线东延伸段(广兰路方向)， 在广兰路站下车(5号口出) ，步行至 广兰路祖冲之路站，乘坐990路，在新金桥路金桥路站下车。乘坐出租车约133元，45分钟
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- 距离上海虹桥国际机场（二号航站楼）约31.2公里，乘坐地铁2号线(广兰路方向)， 在世纪大道站 下车换成地铁6号线(港城路方向), 在 金桥路站下车(3号口出) ，乘坐573路(或 上川专线)，在金桥路金桥路站下车。乘出租车约109元，48分钟。
- 距离上海火车站约16公里，乘坐地铁4号线(宜山路)方向， 在浦电路站下车(3号口出) ，步行至浦电路东方路站，乘坐995路，在新金桥路金桥路站下车。乘出租车约54元，27分钟。
- 距离上海火车南站约24.2公里，乘坐地铁3号线(江杨北路方向)，在宜山路站下车，换乘地铁4号线(宜山路)方向，在浦电路站下车(3号口出)，步行至浦电路东方路站乘坐 995路,，在新金桥路金桥路站下车。乘出租车约83元，33分钟。
- 距离上海虹桥火车站约31.7公里，乘坐地铁2号线(广兰路方向)， 在世纪大道站下车，换乘地铁6号线(港城路方向)， 在云山路站下车(2号口出)，乘坐金桥3路， 在红枫路新金桥路站下车 。乘出租车约10元，47分钟。 100米步行至 云山路张杨路站
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所属商业区：
酒店区域：浦东新区
酒店地址： 新金桥路15号, 浦东新区, 上海, 上海, 中国